
トゥモローランド・タイ(Tomorrowland Thailand)は、音楽の枠を超えた発見の旅として、タイを代表するシェフ、レストラン、そして現代的なフードコンセプトを集結させた飲食プログラムの第一弾ラインナップを発表しました。「バーン・テパ(Baan Tepa)」のシェフ・タムによる本格的なダイニング体験から、タイ料理に着想を得たカクテル、ベルギー風フライドポテト、象徴的なトゥモローランド・ワッフルに至るまで、「ピープル・オブ・トゥモロー(来場者たち)」は、ステージの合間に手軽な軽食をつまむときも、特別に厳選されたコースメニューを味わうときも、多彩な味覚の世界を探索することができます。
このプログラムを牽引するのは、2つの本格的な特設レストラン体験です。「パピヨン・レストラン・バイ・バーン・テパ(Papillon Restaurant by Baan Tepa)」と、ガガン・アナンドによる「B-EAT」です。これらと並行して、タイ屈指のシェフや著名レストランがフェスティバル会場内のフードスタンドにそれぞれの料理スタイルを展開します。ラインナップは以下の通りです:
シェフ・チュダリー・“タム”・デプハカム(Chef Chudaree “Tam” Debhakam):Papillon Restaurant by Baan Tepa
ガガン・アナンド(Gaggan Anand):B-EAT
シェフ・ピチャヤ・“パム”・スントルニャナキッ(Chef Pichaya “Pam” Soontornyanakij):Khao San Sek および Smoked
シェフ・シティコーン・“オー”・チャントップ(Chef Sittikorn “Au” Chantop):AKKEE
シェフ・ティティッド・“トン”・タッサナカジョン(Chef Thitid “Ton” Tassanakajohn):Le Du Kaan
シェフ・ウィーラワット・“ナム”・トリヤセナワット(Chef Weerawat “Num” Triyasenawat):Sra Bua
ティーラドン・“ジェームズ”・スパパンピンヨー(Teeradon “James” Supapunpinyo):Talayjai
ナラ・タイ・キュイジーヌ(Nara Thai Cuisine)
ブルー・エレファント(Blue Elephant)
ロジェ・ファン・ダム(Roger Van Damme):Tomorrowland Waffle



